| Canal: Microemprendimientos |
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| Recría de gallinas |
| Comprende el período de entre el 3er. y 5to. mes. Es la etapa del cambio de plumas que les permite resistir en el medio ambiente sin calor artificial. Existen varias formas de crianza: en cautiverio, semicautivas o directamente en libertad. |
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Alojamiento Equipamiento Luz y Ventilación Sanidad y registros Alimentación
El gallinero puede contener o albergar hasta 20 gallinas siempre y cuando dispongamos por lo menos 20 metros cuadrados cercados. Se pueden usar galpones convencionales, con alojamiento sobre piso de cemento (ideal) o tierra, lo cual nos da la posibilidad de disminuir los riesgos de algunas enfermedades.
Los bebederos son de platón, pero también existe la posibilidad de hacer cría y levante con bebederos de niple; éste es el sistema ideal por ser cerrado (no está el agua en contacto con el medio ambiente).
Antes de dejar a las gallinas en el lugar definitivo es conveniente pintar con cal y desinfectar el gallinero. Colocar paja o virutas en los nidos para evitar que los huevos se rompan. También es necesario poner en el piso abundante cantidad de viruta para actúe como cama y de esta manera absorba la humedad.Tener presente de remover la viruta 2 a 3 veces por semanas. En sectores muy húmedos retirar la cama. Se pueden fabricar Nidos con un cajón de frutas o cualquier otro material, es importante a la hora de obtener huevos limpios y que no se rompan. Un solo nido será suficiente para 4 a 5 gallinas. La madurez sexual del ave está íntimamente ligada al estímulo que ejerce la luz sobre la glándula pituitaria, la cual por acción hormonal sobre el ovario, estimula la maduración del folículo, por consiguiente la producción del huevo.
Las ponedoras deben recibir 14 horas de luz en forma constante durante el día para poner huevos.
Lo anterior indica que se deben establecer programas de iluminación que puedan llegar hasta 17 horas diarias, dependiendo de la situación de la granja y época del año.
El ambiente deberá ser fresco, seco y limpio. Eliminar ratas.
Revisar las gallinas para detectar posible presencia de piojos, en caso de ser afirmativo se puede colocar cenizas en el nido o tratarles con algún producto de baja toxicidad.
Mantener limpio el gallinero.
Se deben llevar registros tanto de la cría y el levante como de la etapa de producción, los cuales le deben permitir evaluar el comportamiento de los lotes de aves y por consiguiente su rendimiento económico. Los grupos de alimentos se dividen en tres grupos:
Alimentos Constructores: (Proteínas) fundamentales para el desarrollo de los músculos -carne- y la producción de huevos
Alimentos Reguladores: (Vitaminas y .Minerales) previenen enfermedades. El calcio y el fósforo son indispensables para la formación de los huesos y la cáscara del huevo.
Alimentos Energéticos: (Carbohidratos y Grasas) son los productores de energía.
Fuente. http://www.zoetecnocampo.com/Interes/Interes2.htm
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Fuente:
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